靈芝孢子是生長成熟期的靈芝菌蓋彈射出的微小的孢子顆粒，孢子是靈芝的生殖細胞，孢子內(nèi)部含有靈芝的活性遺傳物質(zhì)。從靈芝孢子中萃取得到的油狀脂溶性物質(zhì)稱之為靈芝孢子油。靈芝孢子重量的20%為靈芝孢子油，靈芝孢子油由豐富的三萜類物質(zhì)、不飽和脂肪酸和多糖類化合物等組成。

提取靈芝孢子油的方法很多，但由于靈芝孢子油耐熱性能差，采用傳統(tǒng)的熱 榨法提取，油脂中營養(yǎng)成分和熱敏性成分會被破壞掉。機械壓榨法存在產(chǎn)品得率 低的缺點，溶劑萃取法存在有工藝較復(fù)雜和污染環(huán)境的問題，超臨界二氧化碳萃取法存在生產(chǎn)成本昂貴，無法規(guī)模化生產(chǎn)等問題。亞臨界萃取技術(shù)是一種新型萃取與分離技術(shù)，其根據(jù)相似相溶原理以亞臨界狀態(tài)存在的萃取劑為溶媒，利用其擴散性能強，傳質(zhì)速度快和溶解能力提高的特點，來萃取目標組分并進行分離。亞臨界萃取技術(shù)具有低耗能、提取效率高、生產(chǎn)成本較超臨界技術(shù)大幅降低，可以工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點。由于亞臨界萃取可以在較低溫度或室溫下進行，較大限度的保護物料中的熱敏性成分不被破壞，因此亞臨界萃取技術(shù)在天然產(chǎn)物分離中發(fā)揮著越來越重要的作用�？蓮V泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，成為獲得高質(zhì)量產(chǎn)品有效的方法之一。

亞臨界流體萃取靈芝孢子得到的靈芝孢子油產(chǎn)品質(zhì)量好，萃取壓力低（1.0MPa 以下），萃取溫度低，成本低，溶劑可循環(huán)使用，可以實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。利用亞臨界流體萃取技術(shù)提取靈芝孢子油具有廣闊的發(fā)展前景。